مــــــرحــــــــــــباً بــــكـــــم
في منتـــــدى آل متــنـبــــــــــك




 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تحميل ملفاتتحميل ملفات  تحميل فلاشات  

شاطر | 
 

 تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساهر الليل
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
avatar

الزعيم
مزاجكـ"" : 4





عدد المساهمات : 408
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

مُساهمةموضوع: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   الثلاثاء نوفمبر 01, 2011 11:48 pm

هناك الكثير من الأكلات الشعبية التي تتميز بها العديد من مناطق مملكتنا الحبيبة

وكل منطقه من هذه المناطق لها اكلتها التي تميزها عن المنطقة الاخرى
والمرسة من الاكلات الشعبيه التي تتميز بها منطقة الجنوب ((جازان))
لذلك احببت ان اقدم بين ايديكم طريقة عمل المرسة بالخطوات حتى يسهل على الكثير عملها دون الحاجه لشراءها من المطعم لان صنعها في البيت ألذ بكثير من المطعم

المقادير :
دقيق الكميه حسب عدد الضيوف
زيت
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
موز حسب كميه الدقيق الموجوده
قليل من السكر((حسب الرغبه))
عسل
زبده او سمن
الطريقة :
نعجن ((الدقيق + الزيت + الملح + الماء )) حتى تصبح عجينه متماسكه


ونضعها في صينيه بهذا الشكل


وندخلها الفرن حتى تستوى من اسفل ومن الاعلى هذاللي تقوا مافيه ميفاء


ونقطعها قطع صغيرة حتى تصبح فتات خبز (( هذي الكسرة بقيتها لي اكلها ههههه))



ناخذ اناء يكون عميق ونقشر الموز ونضعه فيه ثم نضع قليل من السكر
((حسب الرغبه فيه ناس اذا بتحط عسل تستغنى عن السكر او تضع قليل جدا واذا ما بتحط عسل تضع كميه مناسبه من السكر ))



ثم تقومي بهرس الموز جيدا بواسطه الشوكه او ملعقه كبيرة



بعد هرس الموز جيدا اضيف اليه الدقيق المفتت بالتدريج حتى يصبح كميه الدقيق والموز متساويه اى يصبح جاهز للاكل



ضعه في طبق التقديم ودائما يكون طبق التقديم الخاص بالمرسه مجوف قليل ما(( يعنى زي الطاسه ))



ثم نضع عليه العسل




ثم الزبده او السمنه حسب الرغبه



وعادة تقدم المرسة مع السمك







وبالهناء والعافيه على قلوبكم...


**** إهداء من نعسآن ****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطير الجارح
مشرف الملتيميديا
مشرف الملتيميديا
avatar

القلعة
مزاجكـ"" : 2









عدد المساهمات : 1402
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
العمر : 35
الموقع : تبوك الورد

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   السبت نوفمبر 05, 2011 12:13 am

اولاً وين الصور
ثانياً والمرسه بعدها تخزينة على مستوى
ثالثا تقبل مروري


************ المبدع ************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سااااااحرهم
مشرف السياحة والسفر
مشرف السياحة والسفر
avatar

العالمي







عدد المساهمات : 913
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 02/07/2011
العمر : 41
الموقع : المنطقة الشرقية / الجبيل

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   السبت نوفمبر 05, 2011 3:11 am

الله يعطيك الصحة والعافية



هم هم



أجل حنا معزوميين صح







" إهداء من المشرف العام "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساهر الليل
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
avatar

الزعيم
مزاجكـ"" : 4





عدد المساهمات : 408
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   الأربعاء نوفمبر 09, 2011 12:43 am

شي اكيد يا صاح واسف يا طير الجارح اني ما جبت صور

هذه عشانك

**********************************************


**** إهداء من نعسآن ****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد علكم
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

القلعة
مزاجكـ"" : 5





عدد المساهمات : 187
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 17/08/2011
الموقع : جيزان

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   الأربعاء نوفمبر 09, 2011 1:33 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساهر الليل
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
مشرف افلام كرتون واناشيد الاطفال
avatar

الزعيم
مزاجكـ"" : 4





عدد المساهمات : 408
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه   الخميس نوفمبر 10, 2011 11:27 pm

الله يعافيك يا ابو حميد ومشكور ع مرورك الكريم
***********************************


**** إهداء من نعسآن ****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحضير المرسه الجيزانية الشعبيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسره والمجتمع :: المطبخ-
انتقل الى: